Bbq, buffetten en plates

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------

Barbecues (vanaf 10 personen)

Onze kok grilt voor u de prachtige soorten vlees op de bbq. Ook voor de vegetariër en de halalbewuste consument
hebben wij vervangende producten.
-  EURO

Grill (2 gangen barbecue)

Soep - Hamburger - Saté - Cajun ribbetjes - Mixed Grill - Waldorf salade - Bistro salade - Rauwkost salade -
Festival salade - Hawai salade - Aardappel salade met spekjes - Frites - Stokbrood - Kruidenboter - Diverse
koude sauzen - Sate saus.

20,50
-

Ultimate barbecue experience (3 gangen barbecue)

Soep - Gerookte rollade - Hamburger - Tandori - Sate - Cajun ribbetjes - Mixed Grill - Rauwkost salade - Amerikaanse Coleslaw - Aardappel salade  - Pommes Frites - Stokbrood -
Kruidenboter - Diverse koude sauzen - Sate saus - IJs toe.

24,50


De Black Bastard barbecue
Op een BlackBastard kan je grillen, bakken, stoven, garen en roken. Onze chef bereid op de grote Blackbastard
een groot stuk Aberdeen Angus Rib Rack, rundvlees. Dit stuk vlees gaat 4 uur lang in de BlackBastard. Op de
mini BlackBastards mogen jullie onder leiding van onze chef zelf de volgende stukken vlees grillen:

  • ·          Aberdeen Angus Burger van het allermooiste rundvlees
  • ·          Iberico Presa van het varken voor fijnproevers
  • ·          Eendeborst filets
  • ·          Lamskoteletten
  •            Pommes frites - Diverse salades, Stokbrood, kruidenboter en sauzen

 
32,50

 

Halal Barbecue
Deze vlees vis barbecue is zorgvuldig samengesteld. Het Halal pakket bestaat uitsluitend uit vlees dat aan de Halal-richtlijnen voldoet. U kunt een certificaat opvragen van onze leverancier. U krijgt maar liefst +/- 360 gram Halal vlees en +/- 400 gram salades.
Kipdij - Runderhamburger - Gemarineerde Kipspies - Halal beef spies

26,50

Plates

Sate Schotel
Ruim 300 gram kippenvlees geserveerd met garnituur en pommes frites
16,50
-

Combi Ribs & Chicken

Onbeperkt gegrilde bbq kip karbonade met gemarineerde spare ribs, rauwkost, pommes frites,
3 koude sauzen en sate saus

18,50
-

Biefstuk VVC-Adventure

Niet zo beroemd als de biefstuk van Loetje in Naarden maar wel net zo lekker.
Puntjes Ossenhaas biefstuk geserveerd met een heerlijke jus, salade met mosterd dressing, frietjes
en witte boterhammen om in de jus te dopen.

24,50
-

Hollandse Pot

Tomatensoep - Friese boerenkool - Hutspot met klapstuk - Zuurkool schotel - Gebakken spekjes -
Rookworst - Zuur garnituur - Piccalilly - Jus. Extra bij te bestellen: Speklapjes en gebraden ribbetjes € 3,50

16,50
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------

Koud / warm buffet (vanaf 20 personen)

Tomatensoep - Zalm en huzarensalade - Rolletjes ham met asperges - Gevulde eieren -
Buitenlandse kazen - Sate - Cajun ribbetjes - Stokbrood - Kruidenboter.
20,50
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------

Chinees fondue / gourmet (vanaf 20 personen)

Het vlees, vis en groenten kunt u grillen of fonduen in een smaalvolle bouillon.
Biefstuk - Kipfilet - Varkenshaas - Gamba's - Visballetjes - Kabeljauwfilet - Zalm -
Diverse soorten groenten - Frites - Stokbrood - Kruidenboter - Diverse sauzen.
24.50
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------

Walking dinner (vanaf 20 personen) 

4 gangen walking diner
Gerookte zalm met dillesaus - Pasta met walnotensaus - Ragù (een Italiaanse stoofschotel) - IJscoupe.
26,50
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---------
Alle prijzen zijn per persoon en exclusief 6% btw